 |
| Tomat di Islandia dapat ditanam di kedalaman musim dingin berkat energi panas bumi. |
Namun panas dan cahaya di rumah kacanya memungkinkan Olafsson menumbuhkan tomat dan ketimunnya yang berair bahkan di kedalaman musim dingin - sebagian besar berkat energi panas bumi yang memberi negara kecilnya di Atlantik Utara, Tanah Api dan Es.
"Ketika kami mulai menggunakan lampu dan tumbuh sepanjang tahun, maka itu berubah banyak," kata Olafsson ketika para pekerja sibuk memangkas tanaman di belakangnya.
"(Sebelum), Anda memilih tomat terakhir pada bulan November dan selanjutnya Anda memilih pada bulan April. Mungkin 20 tahun yang lalu, itu seperti itu."
Olafsson memuji sumber air panas yang meluap dari bumi dalam jarak yang sangat dekat dengan mengubah Hveravellir menjadi salah satu ladang sayuran terbesar di Islandia, menghasilkan sekitar 500 ton tomat, mentimun, dan paprika setiap tahun.
Asal-usul gunung berapi Islandia telah memberkati pulau 350.000 penduduk dengan energi panas bumi yang melimpah - sumber daya terbarukan yang, tidak seperti tenaga surya atau angin, tidak terpengaruh oleh cuaca yang tidak dapat diprediksi.
Energi panas bumi membentuk seperempat dari listrik Islandia - yang semuanya berasal dari sumber terbarukan - dan telah membantu meningkatkan ketersediaan makanan segar sepanjang tahun dalam dua dekade terakhir.
Air panas alami disalurkan untuk memanaskan rumah kaca dan mata air panas juga merupakan sumber utama listrik untuk lampu buatan yang membantu petani menanam tanaman mereka bahkan di musim dingin, ketika pulau itu hanya melihat tiga jam sinar matahari.
Petani Islandia mulai secara artifisial menyalakan rumah kaca mereka sekitar 20 tahun yang lalu.
Tapi permainan-changer nyata adalah teknologi yang memungkinkan mereka untuk mengontrol setiap detail dari jarak jauh dari smartphone, kata Knutur Rafn Armann, yang menjalankan pertanian tomat Fridheimer dengan istrinya, Helena.
"Kami memiliki komputer kemudi di setiap rumah kaca yang terhubung ke stasiun cuaca kami, terhubung ke komputer PC model kami, yang terhubung ke internet," katanya.
"Jadi, setiap kali saya pergi ke suatu tempat, saya selalu memiliki iPhone dengan saya dan saya bisa menyirami tanaman, membuka jendela, dan mengubah pengaturan atau mengarahkan semuanya melalui telepon saya."
 |
| Pall Olafsson, pemilik Hveravellir, ladang sayuran tertua di Islandia, 18 km dari kota Husavík di Islandia utara |
Pulau terpencil secara historis mengimpor banyak makanannya.
Namun, krisis keuangan tahun 2008 dan letusan gunung berapi yang mencegah pesawat mendarat pada tahun 2010 telah mendorong swasembada yang lebih besar.
Sekarang, setidaknya setengah tomat dan mentimun yang dijual di sini tumbuh secara lokal, kata Gunnlaugur Karlsson, direktur pelaksana Solufelag Gardyrkjumanna (SFG), yang mengemas dan memasarkan buah dan sayuran.
Dia percaya itu adalah akal sehat bagi sebuah pulau terpencil yang rawan bencana untuk memproduksi sebanyak mungkin makanannya sendiri - dan selain itu, produk lokal juga dijual.
SFG tahun ini mulai bekerja dengan para petani untuk membawa makanan mereka ke taman kanak-kanak, memastikan anak-anak makan produk yang tumbuh secara lokal dan bebas pestisida.
Industri ini melakukan apa yang dapat mendorong orang untuk membeli lokal, tetapi banyak yang percaya bahwa pemerintah dapat berbuat lebih banyak untuk membantu.
"Pihak berwenang tidak peduli jika makanan itu diimpor atau ditanam secara lokal, selama itu tidak terkontaminasi dengan bahan kimia berbahaya dll," kata Helgi Johannesson, seorang konsultan pertanian.
Seorang juru bicara Kementerian Perindustrian dan Inovasi Islandia mengatakan pemerintah sedang bekerja pada kebijakan untuk pengadaan makanan lokal untuk lembaga pemerintah.
Namun, para petani mengatakan pemerintah dapat mencapai lebih banyak dengan memberi mereka tarif istimewa untuk listrik.
Saat ini hanya 0,5 persen dari total kekuasaan Islandia diberikan kepada petani, yang mengatakan mereka harus membayar tarif yang lebih tinggi daripada industri aluminium yang haus listrik.
Penyedia daya milik negara Landsvirkjun tidak mengungkapkan harga dan pemerintah Islandia menolak berkomentar.
"Saya sering mengatakan kepada pemerintah, jika kami memutuskan untuk menggunakan 1 persen listrik untuk membuat makanan sehat dan baik untuk diri kami sendiri, itu akan menjadi besar," kata petani tomat Armann. "Tapi tentu saja (mereka) harus menurunkan harga kepada para petani."
sumber
0 komentar :
Post a Comment